Restaurant
Een bijzonder restaurant in een bijzondere hoeve.
Bij Poort 1660 koken wij op Mediterrane wijze, met uitsluitend verse producten. Dat klinkt eenvoudig, en dat is het ook, want goed eten hoeft niet ingewikkeld te zijn. Een goede vis, een eerlijk stuk vlees, groenten die nog naar groente smaken, kruiden uit de tuin en olijfolie die haar werk mag doen.
Maar een goed bord eten is pas het halve verhaal. De andere helft zit in de plek zelf: de hoge balken boven u, het kaarslicht op tafel, het geroezemoes van gasten die het naar hun zin hebben. Bij ons komt u niet om snel te eten, u komt om een avond mee te maken.
De smaken van het seizoen.
Onze kaart verandert mee met de tijd van het jaar. Niet omdat het moet, maar omdat de mooiste producten zich niet laten plannen.
U vindt bij ons geen uitgebreide menukaart, maar een doordachte selectie gerechten waarin kwaliteit, eenvoud en smaak voorop staan. Mediterrane invloeden vormen de basis, het seizoen bepaalt de rest.
Voor ieder moment aan tafel.
Een ontspannen lunch in de zon. Een diner dat ongemerkt langer duurt. Een goed glas wijn om de dag af te sluiten.
Of u nu uitgebreid wilt tafelen of spontaan binnenloopt; bij Poort 1660 bent u altijd welkom.
